Du behöver:
- 1 paket krossade tomater
- 2 dl Soltorkade tomater
- 5 vitlöksklyftor eller mer efter smak
- 1,5 dl cashewnötter
- 1 msk torkad oregano
- Lite chilipulver
- Örtsalt efter smak
- Eventuellt lite olivolja
Gör så här:
Kör krossade tomater, soltorkade tomater, cashewnötter samt pressad vitlök i en mixer. Blanda i chili, oregano och eventuellt olivolja samt örtsalt efter smak.
Servera till strimlad gurka eller squash och dekorera med färsk basilika.