Okategoriserade, Recept, Röror

Tomatpesto

Du behöver:

  • 1 paket krossade tomater
  • 2 dl Soltorkade tomater
  • 5 vitlöksklyftor eller mer efter smak
  • 1,5 dl cashewnötter
  • 1 msk torkad oregano
  • Lite chilipulver
  • Örtsalt efter smak
  • Eventuellt lite olivolja

 

Gör så här:

Kör krossade tomater, soltorkade tomater, cashewnötter samt pressad vitlök i en mixer. Blanda i chili, oregano och eventuellt olivolja samt örtsalt efter smak.

Servera till strimlad gurka eller squash och dekorera med färsk basilika.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *