Del 1. Vad vi bör äta ur ett evolutionärt perspektiv
När jag ställer mig frågan ”vad ska vi människor äta egentligen?” går min första tanke till evolutionen och vad våra kroppar rent fysiskt är anpassade till att äta. Nästa tanke går till folk som lever i naturen och som äter så som deras förfäder gjort i många generationer, alltså ursprungsfolk som inte ätit processad mat.… Läs mer Del 1. Vad vi bör äta ur ett evolutionärt perspektiv